Minas a cielo abierto dónde antiguamente se extraía el caolín, o popularmente conocida como tierrablanca. La tierrablanca era extraida por un viejo oficio zarceño, el de tierrablanquero.
Los mismos mineros que extraían el caolín, hacian de arrieros y lo tansportaban en burros y mulas para venderlo, junto con otros productos, en la Zarza y otros pueblos,incluso fuera de la región.